Productor Proyecto Los Aires

Hoy os presentamos a nuestro productor Proyecto Los Aires, empresa que nace de una pequeña explotación agrícola familiar de Toledo y está formada por dos jóvenes biólogos que apuestan por la agricultura ecológica, la calidad en el aceite de oliva virgen extra y la formación del consumidor.

Uno de sus primeras motivaciones fue la necesidad de elaborar un aceite de calidad para asegurar el precio justo en el origen. Su filosofía sigue la creencia de que es posible vender el mejor aceite de oliva virgen extra al mejor precio del mercado y que tanto consumidores como productores salgan beneficiados.

Entre sus actividades diarias que consisten en la recuperación y cuidado de sus olivos y la elaboración de aceite de oliva virgen extra, variedad Cornicabra, incluyen Oleoturismo en Toledo y cursos de catas de aceite.

Aquí tenéis algunos de sus productos:

Aquí tenéis un enlace a la tienda para que obtener más información: Tienda Proyecto Los Aires.

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