Productor Finca La Rosala

Hoy os presentamos a nuestro productor Finca La Rosala, empresa joven que nace en 2013, en la comarca del Campo de Calatrava, (Castilla-La Mancha). Al disponer la familia de una finca idónea para el cultivo de la almendra y el pistacho y por la pasión del cabeza de familia, Pedro A. Ciudad, por el cacahuete y las técnicas artesanas del tostado de los frutos secos, que seguía uno de sus vecinos, por las cuales se interesó y aprendió para que no cayeran en el olvido.

Al principio, comenzó a tostar en su propia casa, aplicando los consejos y técnicas aprendidos, pero al mismo tiempo iba innovando en sus recetas, lo que le llevó a mezclar las recetas tradicionales con aromas naturales y ampliar la gama de frutos secos, obteniendo una gama selecta , tradicional e innovadora al mismo tiempo. Actualmente disponen de un obrador en Calzada de Calatrava (corazón del Campo de Calatrava), en el que trabajan con la misma ilusión y cariño, que el primer día.

Aquí tenéis algunos de sus productos:

Aquí tenéis un enlace a la tienda para que obtener más información: Tienda Finca la Rosala

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