Hoy os presentamos a nuestro productor Las Colmenillas, empresa familiar dedicada durante tres generaciones a la fabricación artesanal de Pimentón de La Vera, situada en Aldeanueva del Camino (Cáceres). (más…)

Hoy os presentamos a nuestro productor Finca La Rosala, empresa joven que nace en 2013, en la comarca del Campo de Calatrava, (Castilla-La Mancha). Al disponer la familia de una finca idónea para el cultivo de la almendra y el pistacho y por la pasión del cabeza de familia, Pedro A. Ciudad, por el cacahuete y las técnicas artesanas del tostado de los frutos secos, que seguía uno de sus vecinos, por las cuales se interesó y aprendió para que no cayeran en el olvido. (más…)

Hoy os presentamos a nuestro productor Quesos de la Huz, empresa que nace en 1947 de la mano de Juan José de la Huz Pinedo, en el seno de una familia comerciante, en Villamayor de Santiago (Cuenca - España). (más…)

Hoy os presentamos a nuestro productor Club Aceitalia, proyecto que nació en 2008 por iniciativa de apasionados de la cocina y de los productos españoles, especialmente, del aceite de oliva virgen extra (AOVE), los cuales son todos  profesionales del sector oleícola y expertos catadores de aceite de oliva virgen, por el que decidieron apostar con ilusión. Y su misión principal es transmitir la cultura del aceite de oliva por medio de cursos y catas didácticas, así como la comercialización de aceites de oliva virgen extra que destacaran por sus características organolépticas y sus especiales atributos positivos....